giovedì 27 gennaio 2011

I dolci degli Etruschi

Pubblicato da Patrizia Frattini


I dolci degli Etruschi

Weekend con gli Etruschi: nelle necropoli Unesco di Tarquinia e Cerveteri terzo fine settimana di degustazioni gratuite dedicato ai dolci delle terre etrusche.

Terzo appuntamento del fine settimana con le degustazioni presso i punti ristoro delle necropoli Unesco di Cerveteri e Tarquinia. Degustare per vivere la storia attraverso la gastronomia e la cultura: imprescindibile era difatti il legame tra la tavola e le celebrazioni solenni per il sapiente popolo etrusco. L’appuntamento presso i punti ristoro delle necropoli, che tanto successo sta riscuotendo tra i visitatori, si rinnova così anche questo weekend, sabato 29 e domenica 30 gennaio, con una golosa degustazione di dolci della terra degli Etruschi.

Genuini e prelibati, espressione di cultura, tradizione e ricorrenze antiche, i dolci della terra etrusca vengono preparati seguendo fedelmente le ricette che si sono tramandate nei secoli. Come ad esempio i golosissimi tozzetti, immancabili nelle tavole dell’Etruria, cucinati in casa o da abili pasticceri, sono biscotti rustici preparati con ingredienti semplici e genuini quali il miele e le nocciole, prodotti eccellenti delle antiche terre d’Etruria.

Fonte immagine: Necropoliditarquinia.it

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